IL NOSTRO MENU

PER STUZZICARE

• MOZZARELLA IN CARROZZA
  Pane in cassetta, Fior di latte del Casolare, Acciughe di Cetara
• LE FRITTE AL LAMPREDOTTO
  Pizze fritte, Lampredotto di Luca Cai, La nostra salsa verde
• LE NOSTRE MONTANARINE
  Combo di due pizze fritte gourmet

LE PIZZE DI GIOVANNI

• MARGHERITA
  Pomodori pelato Gustarosso, Fior di latte del Casolare, Olio IGP
• MARGHERITA GIALLA
  Pomodorino giallo del Piennolo, Provola affumicata del Casolare, Ricotta salata di pecora, Olio IGP
• PROSCIUTTO E FUNGHI
  Pomodoro San Marzano, Funghi champignon, Prosciutto cotto, Fior di latte del Casolare, Basilico
• MARINARA GIALLA
  Pomodorini gialli del Piennolo, Acciughe di Cetara, Capperi di Salina, Aglio, Origano, Olive di Gaeta, Olio IGP
• NAPOLI
  Pomodoro San Marzano, Fior di latte del Casolare, Filetti di acciughe del Cantabrico, Capperi, Olio EVO
• ZUCCA E GUANCIALE
  Passata di zucca gialla, fior di latte il casolare e guanciale
• BURRATA E NDUJA
  Pomodoro San Marzano, Nduja, Burrata Pugliese, Basilico, Olio EVO
• SALSICCIA E FRIARIELLI
  Salsiccia toscana, fior di latte il casolare e friarielli freschi
• PARMIGIANELLA
  Pomodorini ciliegini, Cubetti di melanzane fritte, Fior di latte del Casolare, Parmigiano
• REGINA DEL VESUVIO
  Pomodorino del Piennolo, Bufala del Casolare, Basilico, Olio IGP
• PANUOZZO
  Pomodoro pelato Gustarosso, Guanciale di Sauris, Melanzane, Provola il Casolare, Peperoncino a scaglie
• SALSICCIA PORRI E GORGONZOLA
  Salsiccia, Porri, Gorgonzola, Fior di latte il Casolare, Olio EVO
• LA CALABRESE
  Pomodoro San Marzano, Fior di latte il Casolare, Olive taggiasche, Spianata Calabra
• COVACCINO
  Covaccino all’olio
• CALZONE
  Prosciutto cotto, Provola il Casolare, Ricotta di mucca, Olio IGP

Dolci

• TORTINO CALDO
  Cacao al 49%, Cuore Morbido e cremoso accompagnato da una deliziosa salsa ribes
• CROSTATA VEGAN
  Completamente vegana con marmellata di stagione
• BABA’
  Il Nostro Baba’ ciambellone a fette baganto con ottimo rum