IL NOSTRO MENU

PER STUZZICARE

  • MOZZARELLA IN CARROZZA
    € 3 ,00
    Pane in cassetta, Fior di latte del Casolare, Acciughe di Cantabrico
  • ARANCINO DI POLPO CON LA SUA MAIONESE
    € 4 ,00
    Riso, Ragù di polpo e la sua maionese
  • MONTANARINE CLASSICHE
    € 8 ,00
    Due pizze fritte classiche, Pomodoro e Ricotta salata
  • LE FRITTE in “SACCOCCIA”
    € 9 ,00
    Due Pizze fritte ripiene con lampredotto di Luca Cai
  • MONTANARIE GOURMET
    € 10 ,00
    Due pizze fritte gourmet
  • GAMBERI AL SESAMO CON AGRODOLCE AL CORIANDOLO
    € 12 ,00
    Gamberi con sesamo fritti serviti con salsa agrodolce su crema di ceci
  • CARPACCIO DI SALMONE
    € 12 ,00
    Salmone norvegese marinato con vinaigrette di aceto ai lamponi
  • INSALATINA DI BACCALÀ
    € 12 ,00
    Baccalà al vapore, Pomodoro datterino, Cipollotto fresco, Crumble di pane al latte, Zest di limone e Frutto della passione

LE PIZZE DI GIOVANNI

  • MARINARA
    € 7 ,00
    Pomodoro Gustarosso, Aglio, Origano di Sicilia, Olio Evo
  • MARGHERITA
    € 8 ,50
    Pomodori pelato Gustarosso, Fior di latte del Casolare, Olio IGP
  • MARGHERITA GIALLA
    € 10 ,50
    Pomodorino giallo del Piennolo, Provola affumicata del Casolare, Ricotta salata, Olio Evo
  • REGINA DEL VESUVIO
    € 10 ,50
    Pomodorino del Piennolo, Bufala di bufala del Casolare, Olio Evo
  • CALZONE
    € 11 ,00
    Pomodoro Gustarosso, Fior di latte del Casolare, Ricotta, Cicoli, Provola, Pepe, Olio Evo
  • NAPOLI
    € 12 ,00
    Pomodoro Gustarosso, Fior di latte del Casolare, Filetti di acciughe del Cantabrico, Capperi, Olio EVO
  • MARINARA GIALLA
    € 12 ,00
    Pomodoro Giallo del Piennolo, Acciughe del Cantabrico, Capperi, Aglio, Origano, Olive, Olio EVO
  • PARMIGIANELLA
    € 12 ,00
    Pomodorini Gustarosso, Fior di latte del Casolare, Cubetti di melanzane fritte, Olio Evo
  • LA CALABRESE
    € 12 ,00
    Pomodoro Gustarosso, Fior di latte il Casolare, Olive taggiasche, Spianata Calabra
  • ESTIVA
    € 13 ,00
    Pesto di zucchine e pistacchio, Fior di latte del Casolare, Pomodorino rosso del Piennolo, Guanciale croccante, Zest di limone, olio Evo
  • CAPRICCIOSA
    € 14 ,00
    Pomodoro Gustarosso, Fior di latte del Casolare, Prosciutto cotto, Funghi, Olive taggiasche, Carciofi grigliati, olio Evo
  • SPECK E CREMA DI PISELLI
    € 13 ,50
    Crema di piselli, Fior di latte del Casolare, Speck croccante e Crema di grana IGP, Olio Evo
  • MORTADELLA E PISTACCHIO
    € 14 ,00
    Fior di latte del Casolare, Mortadella IGP, Ricotta, Pesto e granella di Pistacchi di Bronte, Olio Evo
  • FIORI E ACCIUGHE
    € 14 ,00
    Fior di latte del Casolare, Fiori di zucca, Acciughe del Cantabrico, Burrata, Olio Evo
  • LA NOSTRA PUTTANESCA
    € 14 ,00
    Pomodorino del Piennolo, Fior di latte del Casolare, Olive taggiasche, Capperi, Cipolla di Tropea, Tonno alletterato, olio Evo

Dolci

  • SPUMA DI YOGURT
    € 6 ,00
    Servito con frutta di stagione
  • CROSTATA VEGANA
    € 6 ,00
    Crostata con marmellata di stagione
  • PASTIERA
    € 6 ,00
    Tortino di grano cotto con canditi e fiori di arancia
  • BABA’
    € 6 ,00
    Il Nostro Baba’ servito con panna
  • TORTINO AL CIOCCOLATO
    € 6 ,00
    Cacao al 49%, Cuore Morbido e cremoso
  • TIRAMISÙ AL PISTACCHIO DI BRONTE
    € 6 ,00
    Crema di mascarpone al pistacchio con biscotto senza glutine

© Giovanni Santarpia
Via Senese 155/R,
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