IL NOSTRO MENU

PER STUZZICARE

• MOZZARELLA IN CARROZZA

  € 3 ,00
  Pane in cassetta, Fior di latte del Casolare, Acciughe di Cantabrico
• ARANCINO DI POLPO CON LA SUA MAIONESE

  € 4 ,00
  Riso, Ragù di polpo e la sua maionese
• MONTANARINE CLASSICHE

  € 8 ,00
  Due pizze fritte classiche, Pomodoro e Ricotta salata
• LE FRITTE in “SACCOCCIA”

  € 9 ,00
  Due Pizze fritte ripiene con lampredotto di Luca Cai
• MONTANARIE GOURMET

  € 10 ,00
  Due pizze fritte gourmet
• GAMBERI AL SESAMO CON AGRODOLCE AL CORIANDOLO

  € 12 ,00
  Gamberi con sesamo fritti serviti con salsa agrodolce su crema di ceci
• CARPACCIO DI SALMONE

  € 12 ,00
  Salmone norvegese marinato con vinaigrette di aceto ai lamponi
• INSALATINA DI BACCALÀ

  € 12 ,00
  Baccalà al vapore, Pomodoro datterino, Cipollotto fresco, Crumble di pane al latte, Zest di limone e Frutto della passione

LE PIZZE DI GIOVANNI

• MARINARA

  € 7 ,00
  Pomodoro Gustarosso, Aglio, Origano di Sicilia, Olio Evo
• MARGHERITA

  € 8 ,50
  Pomodori pelato Gustarosso, Fior di latte del Casolare, Olio IGP
• MARGHERITA GIALLA

  € 10 ,50
  Pomodorino giallo del Piennolo, Provola affumicata del Casolare, Ricotta salata, Olio Evo
• REGINA DEL VESUVIO

  € 10 ,50
  Pomodorino del Piennolo, Bufala di bufala del Casolare, Olio Evo
• CALZONE

  € 11 ,00
  Pomodoro Gustarosso, Fior di latte del Casolare, Ricotta, Cicoli, Provola, Pepe, Olio Evo
• NAPOLI

  € 12 ,00
  Pomodoro Gustarosso, Fior di latte del Casolare, Filetti di acciughe del Cantabrico, Capperi, Olio EVO
• MARINARA GIALLA

  € 12 ,00
  Pomodoro Giallo del Piennolo, Acciughe del Cantabrico, Capperi, Aglio, Origano, Olive, Olio EVO
• PARMIGIANELLA

  € 12 ,00
  Pomodorini Gustarosso, Fior di latte del Casolare, Cubetti di melanzane fritte, Olio Evo
• LA CALABRESE

  € 12 ,00
  Pomodoro Gustarosso, Fior di latte il Casolare, Olive taggiasche, Spianata Calabra
• ESTIVA

  € 13 ,00
  Pesto di zucchine e pistacchio, Fior di latte del Casolare, Pomodorino rosso del Piennolo, Guanciale croccante, Zest di limone, olio Evo
• CAPRICCIOSA

  € 14 ,00
  Pomodoro Gustarosso, Fior di latte del Casolare, Prosciutto cotto, Funghi, Olive taggiasche, Carciofi grigliati, olio Evo
• SPECK E CREMA DI PISELLI

  € 13 ,50
  Crema di piselli, Fior di latte del Casolare, Speck croccante e Crema di grana IGP, Olio Evo
• MORTADELLA E PISTACCHIO

  € 14 ,00
  Fior di latte del Casolare, Mortadella IGP, Ricotta, Pesto e granella di Pistacchi di Bronte, Olio Evo
• FIORI E ACCIUGHE

  € 14 ,00
  Fior di latte del Casolare, Fiori di zucca, Acciughe del Cantabrico, Burrata, Olio Evo
• LA NOSTRA PUTTANESCA

  € 14 ,00
  Pomodorino del Piennolo, Fior di latte del Casolare, Olive taggiasche, Capperi, Cipolla di Tropea, Tonno alletterato, olio Evo

Dolci

• SPUMA DI YOGURT

  € 6 ,00
  Servito con frutta di stagione
• CROSTATA VEGANA

  € 6 ,00
  Crostata con marmellata di stagione
• PASTIERA

  € 6 ,00
  Tortino di grano cotto con canditi e fiori di arancia
• BABA’

  € 6 ,00
  Il Nostro Baba’ servito con panna
• TORTINO AL CIOCCOLATO

  € 6 ,00
  Cacao al 49%, Cuore Morbido e cremoso
• TIRAMISÙ AL PISTACCHIO DI BRONTE

  € 6 ,00
  Crema di mascarpone al pistacchio con biscotto senza glutine